تولید نشا و فرآورده های مختلف از گیاهان دارویی باریجه
طرحهای مطالعاتی/تحقیقاتی بنیادی
معرفی
برخی از گیاهان دارویی ایران، انحصاری بوده و در عین حال کاربرد های گسترده صنعتی و حتی مورد مصرف بالای محلی دارند. از این میان گیاه باریجه، یکی از گیاهان بسیار پرکاربرد به خصوص در صنعت عطر سازی دنیا است. منتها این گیاه بیشتر به صورت وحشی رشد کرده و صمغ تروش شده از ریشه آن در صنایع مختلف به کار برده می شود و بهره برداری بی رویه از آن به این گیاه آسیب های زیادی زده است. در عین حال اهلی کردن گیاه نیز با مشکلات زیادی مواجه است. بذر ها دارای خواب بذر بالایی هستند و به خوبی جوانه نمی زنند. در همین راستا، گروه تحقیقاتی اینجانب، با برطرف کردن موانع جوانه زنی، توانایی تولید نشا برای انتقال به عرصه را دارد و امیدوار است که با کشت و اهلی سازی این گیاه، به تولید هر چه بیشتر این محصول ارزشمند بپردازد. در اولین قدم، در راستای تولید نشا و کشت در مکان مناسب، نیاز به حمایت هستیم.